Ako schudnúť s kefírom za sedem dní a vyzerať ako hviezda?
To je možné vďaka známej kefírovej diéte. Táto možnosť je navyše zdravotne nezávadná, nebude vás trápiť hladom. Efektívna diéta sa preslávila ako účinná a neškodná diéta, ktorú často využívajú populárni umelci.
V súčasnosti čoraz viac žien premýšľa nad vlastným vzhľadom, aby upútali pozornosť mužov. Ako však viete, niekedy zhodiť kilá navyše nie je také jednoduché. Nezúfajte, len treba byť trpezlivejší a ísť až do konca!
Kefír je ľahko dostupný potravinový produkt, ktorý sa nachádza na stole väčšiny ľudí. Je výsledkom činnosti varenia niektorých rodov húb v plnotučnom alebo odstredenom mlieku. Patria sem droždie a tyčinky z kyslého mlieka.
Hlavné pravidlo energetického systému
Kefírová diéta predpokladá, že hlavným produktom bude nasledujúcich sedem dní prirodzene kefír. Zdá sa, že je ťažké konzumovať jeden fermentovaný mliečny výrobok týždeň. Prax však ukazuje, že kefír uspokojuje hlad, čistí črevá, dodáva telu vitamíny a stopové prvky, okrem toho strava zahŕňa ovocie, varenú a čerstvú zeleninu, kuracie mäso.
Ako si vybrať kvalitný kefír
Nikto nepochybuje o tom, že kefír je užitočný. Okrem kefíru sa však na pultoch obchodov čoraz častejšie objavuje aj takzvaný kefírový produkt. Ako sa líšia?
Rozdiely medzi kefírom a kefírovým produktom
Skutočný kefír sa vyrába z mlieka a zákvasu len za použitia kefírových húb, ktoré obsahujú asi 20 rôznych mikroorganizmov: mliečne streptokoky a bacily, kvasinky, baktérie octového kvasenia atď. Mlieko na výrobu kefíru najskôr prechádza tepelnou úpravou - pasterizáciou pri teplote 90-95 C počas piatich minút. Kefír označuje také komplexné produkty, kde prebiehajú dve fermentácie - kyselina mliečna a alkohol. Výsledkom je jedinečná kvasnicová chuť a vôňa. Pravý kefír by nemal obsahovať sušené mlieko. Čas použiteľnosti „živého" kefíru nemôže presiahnuť dva týždne a obsah baktérií mliečneho kvasenia v ňom na začiatku a na konci je prísne normalizovaný - najmenej 10 až 7.
Na prípravu kefírového produktu sa používa štartér z baktérií mliečneho kvasenia s priamym zavedením a kvasnice. Neexistujú žiadne špeciálne požiadavky na jeho zloženie a obsah mikroorganizmov; je povolená prítomnosť sušeného mlieka, stabilizátorov atď. Kefírový produkt sa na rozdiel od kefíru často podrobuje tepelnému spracovaniu (na predĺženie trvanlivosti až na 20 dní), čo, ako viete, zabíja všetky prospešné mikroorganizmy.
Kefír a kefírový produkt tiež ovplyvňujú telo rôznymi spôsobmi. Baktérie mliečneho kvasenia nachádzajúce sa v skutočnom kefíre stimulujú tvorbu beta-globulínu, krvného proteínu, ktorý posilňuje imunitný systém. A kvasinkový štartér kefírového produktu negatívne ovplyvňuje črevnú mikroflóru. Neobsahuje kyselinu mliečnu, ale iba kyselinu octovú. Netreba dodávať, že skutočný kefír je oveľa zdravší.
Ako kúpiť kvalitný fermentovaný mliečny výrobok
Ak chcete vybrať kvalitný kefír na regáloch obchodov, musíte dodržiavať niekoľko jednoduchých pravidiel.
- Po prvé, kvalitu kefíru možno určiť podľa jeho konzistencie: musí byť homogénny a viskózny. Ale aby ste videli konzistenciu produktu aj vo fáze výberu v obchode, musíte hľadať kefír v priehľadnom obale. Ak sa kefír pretrepe, mal by zostať homogénny. Ak sú v produkte spozorované hrudky a vločky, znamená to, že kefír bol buď nesprávne skladovaný, alebo bola porušená výrobná technológia, alebo sa už začal zhoršovať. Nemali by ste brať kefír, na povrchu ktorého je srvátka - takýto produkt fermentoval.
- Po druhé, venujte pozornosť dátumu vydania. Od tohto momentu zostáva kefír užitočný 7-10 dní a potom zomrú všetky prospešné baktérie. Kefír sa stáva nielen zbytočným, ale aj nebezpečným. Ak vidíte na obale. že trvanlivosť kefíru je viac ako 10 dní, čo znamená, že pri jeho výrobe sa nezaobišiel bez konzervantov.
- Po tretie, bielkoviny v kefíre by mali byť aspoň 3%. Ak menej, potom to nie je kefír, ale kefírový nápoj. Kefír sa líši v percentách tuku: 0%. 1 %, 2, 5 %, 3, 2 %. Aký je najužitočnejší produkt? Kefír bez tuku kupujú spravidla tí, ktorí bojujú s nadváhou. Je nízkokalorický - len asi 30 kcal. Ale v takomto kefíre sa vitamín A rozpustný v tukoch nezachová, to znamená, že je pre zdravie málo užitočný. Preto je pre ľudí na kefírovej diéte najlepšie kúpiť kefír s 1% obsahom tuku. Nie je oveľa kalorickejší (40 kcal), ale obsahuje vitamín A. Takýto kefír je zdraviu prospešný a pomôže pri chudnutí. Kefír s obsahom tuku 2, 5 a 3, 2 % má viac kalórií (53 a 59 kcal), ale obsahuje aj viac vitamínu A. Tu je výber na vás.
Pravidlá kefírovej diéty
- Kefírová diéta predstavuje obmedzenie v režime pitia vody. Pitná tekutina za deň (okrem kefíru) - 0, 5 l čistenej vody.
- V tomto čase sa odporúča užívať bylinné prípravky: harmanček, ľubovník bodkovaný, listy ríbezlí, lipa, brusnice atď.
- Výstup z diéty je hladký, nie je možné náhle prejsť na ťažko stráviteľné jedlo.
- Pred diétou je vhodné urobiť si očistný klystír alebo zariadiť pôstny deň. Vhodné sú aj čistiace čaje s laxatívnym účinkom.
- Diétu kefíru a iných produktov rozdeľte na 5-6 jedál denne.
- O kefíre: pre diétu si vyberte produkt s nízkym obsahom tuku alebo 1%.
Menu na 7 dní - možnosť 1
- 1 - deň: 0, 5 litra kefíru, varené prsia bez soli - 400 g, šalát.
- 2 - deň: 0, 5 kefíru, varené zemiaky "v uniforme" - 400 g.
- 3 - deň: 0, 5 kefíru - 400 g.
- 4 - deň: 0, 5 jogurt, tvaroh bez tuku - 400 g, môžete s bylinkami a lyžicou nízkotučnej kyslej smotany.
- 5 - deň: 0, 5 kefíru, ovocie - 400 g.
- 6 - deň: vypite 1, 5 litra nesýtenej vody denne.
- 7 - deň: 0, 5 kefír a ovocie - 400 g.
Menu na 7 dní - možnosť 2
Ako si vybrať správny kefír
Jeho hlavnou výhodou je prítomnosť živých kultúr mikroorganizmov, čo poskytuje vysokú hodnotu. Avšak nie akýkoľvek kefír sa nemôže použiť ako hlavná zložka na chudnutie pomocou 7-dňovej kefírovej diéty. BIO kefír na to nie je vhodný, pretože pri jeho výrobe sa používajú ďalšie prípravky, ktoré ovplyvňujú dĺžku života a aktivitu baktérií prechádzajúcich ľudským telom.
Kefírová strava založená na tomto nápoji by mala pozostávať z produktu s obsahom tuku 1%. Pokiaľ ide o obsah užitočných vlastností, nie je horší ako štandardný 2, 5% kefír, ale má nižšiu koncentráciu kalórií a lipidov. Energetická hodnota 200 ml takéhoto nápoja je asi 80 kcal.
Týždenný režim
Tento výživový program vám pri dodržaní všetkých podmienok umožní zbaviť sa 3-5 kíl navyše. Strava by mala obsahovať pečené zemiaky, nízkotučný tvaroh, ovocie, mäso a vylúčiť akékoľvek tučné jedlá.
Ponuka
- 1. deň - 400 ml kefíru, varené zemiaky do 400 g.
- 2. deň - 0, 6 l kefíru, tvaroh - 400 g.
- 3. deň - pol litra kefíru, citrusy - 500 g.
- 4. deň - 400 ml kefíru, varené kuracie prsia - 400 g.
- 5. deň - 400 ml kefíru, ovocie - 500 g.
- 6. deň - 2 litre minerálnej vody.
- 7. deň - 0, 5 l kefíru, citrus.
Uvedené množstvo jedla by sa nemalo konzumovať naraz, ale počas dňa.
Odporúčania
- Správna výživa. Do mesiaca od začiatku kefírovej diéty dodržujte zdravú výživu.
- Dodržiavanie pitného režimu. Príjem vody by sa mal znížiť a nahradiť ovocím. Bežný čaj treba nahradiť bylinkovým čajom z harmančeka, nechtíka, hlohu alebo iných bylín.
- Vykonávanie fyzického tréningu. Počas programu na chudnutie sa o seba postarajte: pripravte si sériu fyzických cvičení, ktoré môžete vykonávať počas dňa, venujte sa aktívne prechádzke so svojím miláčikom, robte ranné cvičenia.
- Kontrola hmotnosti. Pred začatím kurzu sa musíte odvážiť, aby ste zistili presnú hmotnosť. Po dokončení skontrolujte výsledky.
Po absolvovaní kurzu nezabúdajte na stravu bohatú na ovocie a zeleninu. Požadovaná hmotnosť by mala zodpovedať zvykom.
výsledky
V praxi sa tým, ktorí túto diétu zažili, hovorí, že je lepšie ju zopakovať o mesiac, aby sa účinok upevnil. Dôležité je, že sa na konci neopierajte o jedlo. Prejdite na normálnu stravu: žiadne vyprážané, sladké, škrobové jedlá.
Skúste to a čoskoro budete zasypaní komplimentmi o vašej bezchybnej postave.
Pohánkovo-kefírová diéta
Najväčšou výhodou pohánkovo-kefírovej diéty je nenáročnosť na prípravu a nízke náklady. Jeho blahodarné vlastnosti pomáhajú prečistiť organizmus a podporujú vašu správnu výživu. Prejdime k tomu najdôležitejšiemu – k receptu.
Recept
Na prípravu kaše budete potrebovať 1 šálku pohánky. Večer zalejeme vriacou vodou a necháme odstáť celú noc. Nemusíte variť pohánku. Ráno, po vypustení vody z pohára, bude kaša pripravená na konzumáciu, ktorú potrebujete jesť počas dňa. Soľ, pridajte korenie a omáčky nemôžu byť. Namiesto vody môžete do obilnín naliať 1% kefíru, ale stojí za to pamätať, že za celý deň nemôžete spotrebovať viac ako 1 liter kefíru. Môžete piť: jednoduchú a nesýtenú minerálnu vodu v neobmedzenom množstve, čaj a kávu - malé množstvo a bez cukru.
V prípade nepohodlia v dôsledku monotónnosti jedla môžete jesť pár zeleniny alebo ovocia denne. Ale to je nežiaduce.
Pred spaním je potrebné zdržať sa jedenia po dobu 3-4 hodín, ale ak je hlad silný a vyčerpávajúci, môžete si dovoliť vypiť pohár kefíru, ktorý by sa mal zmiešať s vodou (pomer 1: 1).
Počas celej diéty je lepšie piť ďalšie multivitamíny. Diéta trvá len 7 dní. Túto diétu bude možné opäť vykonávať o mesiac. Schudnite, jedzte správne a buďte navždy krásni!
Zimná kefírová diéta
V zime, v predvečer novoročných sviatkov, sa chceme zbaviť pár centimetrov navyše v páse a bokoch. Je pre nás životne dôležité schudnúť, pretože práve teraz prichádza obdobie reinkarnácie a šarmu. Svojou postavou môžete očariť každého a zapadnúť do priliehavého outfitu, ktorý zvýrazňuje všetky vaše prednosti, no na to by ste mali trochu popracovať.
Zimná kefírová diéta je to, čo potrebujete. Odporúča sa dodržiavať takúto diétu nie dlhšie ako tri dni a je dovolené ju opakovať maximálne raz za mesiac. Ak potrebujete hmatateľný výsledok, začnite chudnúť pár dní pred veľkým dňom.
Koľko môžete zhodiť
Koľko schudnete, závisí od individuálnych charakteristík vášho tela. V priemere pri takejto diéte môžete schudnúť asi tri kilogramy.
Ak je pre vás tento spôsob chudnutia prijateľný, potom môžete pokojne začať so zimnou kefírovou diétou.
Stravovanie
Ako sa teda potrebujete stravovať počas týchto troch dní?
Všetky tri dni sú podobné, dokonca by sa dalo povedať podobné, a na to budete potrebovať minimum produktov, úsilia a času.
Raňajky
Na raňajky vypite šálku slabej kávy s prídavkom nízkotučného mlieka, zjedzte omeletu a tanierik šalátu z kyslej kapusty. Ak sa vám tieto produkty nepáčia, raňajky je možné zameniť za podobné produkty. V prípade individuálnej neznášanlivosti namiesto kávy vypite šálku zeleného čaju s medom, je dovolené zjesť malý krajec šedého alebo čierneho chleba s maslom, prípadne s mierou, môžete zjesť varené vajíčko a tanier krupicová kaša.
poobedňajší čaj
Popoludní sa odporúča vypiť pohár nízkotučného kefíru alebo ho nahradiť čerstvým jablkom, prípadne jedným plátkom nízkotučného tvrdého syra.
večera
Na večeru je dovolené zjesť tanier vinaigrette, riedku kuraciu polievku, jednu dusenú mrkvu, malý kúsok sivého alebo celozrnného chleba. Takúto stravu môžete nahradiť hubovou polievkou, nie viac ako 100-150 gramov nízkotučného duseného mäsa s prídavkom čerstvej kapusty.
obed
Na skorú večeru alebo, ako sa to nazýva aj obed, sa odporúča zjesť pár pečených jabĺk bez cukru v rúre alebo vypiť jeden pohár kokteilu z ovocia a kefíru.
večera
Večer na večeru, ale najneskôr do 18: 00, môžete vypiť šálku slabého čaju, jesť vyprážané v rastlinnom oleji alebo pečené ryby a zemiaky, tiež z rúry, je lepšie, keď je v uniforme.
Takúto večeru môžete nahradiť šálkou čaju s lyžicou medu, mrkvovým kastrólom uvareným v rúre s povinným pridaním niekoľkých sušených sliviek.
Hodinu pred spaním musíte vypiť pohár, tiež nízkotučný kefír, alebo vypiť rovnaké množstvo odstredeného mlieka, jogurtu.
Diéta zabezpečuje stálu prítomnosť kefíru v strave. To pomôže telu rýchlo sa zbaviť trosky, toxínov a odpadových produktov, ktoré sa počas tejto doby nahromadili vo vašich črevách. Na konci kefírovej diéty sa budete cítiť oveľa lepšie, bude sa vám zdať, že sa trepote na oblakoch, budete ľahučké, vzdušné a hlavne neodolateľne krásne!